寿司作り教室

寿司の芸術を学ぼう

当店の熟練した寿司職人から、伝統的な寿司作りの技術を学びませんか？インタラクティブで実践的な教室で、寿司作りの奥深さを体験できます。

基本的な握り寿司の技術を学びます。魚の選び方から、シャリの作り方、握り方まで丁寧に指導します。

細巻きや太巻き、創作巻き寿司など、様々な巻き寿司の技術を習得できます。季節の食材を使った巻き寿司も学べます。

握り寿司、巻き寿司に加え、押し寿司や散らし寿司など、より高度な技術を学びます。プロの技を間近で見られる特別なコースです。

寿司作りは単なる料理技術だけでなく、日本の伝統文化を体現する芸術です。新鮮な魚介類の選び方、米の炊き方、酢の調合など、細部にわたる技術と知識が必要です。当教室では、これらすべてを楽しみながら学べます。

寿司職人の技と心を学び、自宅で家族や友人に振る舞う喜びを味わってください。日本の食文化の奥深さを体験し、新しい趣味や特技を見つけましょう。