季節の海鮮ツアー

地元の魚市場で新鮮な魚を選ぶ日本人ガイドと観光客のグループ。様々な種類の魚や貝類が氷の上に並べられている。

当社の季節の海鮮ツアーでは、地元の魚市場を訪れ、日本の季節ごとの海鮮について学ぶことができます。経験豊富なガイドが、その季節に最高の味わいを楽しめる魚介類や、その調理法、栄養価について詳しく説明します。

ツアーの特徴:

  • 地元の魚市場への訪問
  • 季節ごとの海鮮の選び方講座
  • 日本の伝統的な魚の調理法のデモンストレーション
  • 新鮮な海鮮の試食

季節ごとのおすすめ海鮮

春の代表的な魚、桜鯛。薄ピンク色の身と銀色の皮が特徴的。

春:桜鯛

春の訪れを告げる桜鯛は、淡泊な味わいと美しい色合いが特徴です。

夏の代表的な魚、鰹。濃い赤色の身と光沢のある皮が特徴的。

夏:鰹

夏の鰹は脂がのっており、たたきや刺身で楽しむのがおすすめです。

秋の代表的な魚、秋刀魚。細長い銀色の魚体が特徴的。

秋:秋刀魚

秋の味覚の代表、秋刀魚は脂がのって最高の美味しさです。

冬の代表的な魚、フグ。白い身と薄い皮が特徴的。

冬:フグ

冬の珍味、フグは熟練の料理人による調理で安全に楽しめます。

ツアー詳細

当ツアーは、日本の豊かな海の恵みを体験し、理解を深めていただくことを目的としています。魚市場での買い物体験から、日本の伝統的な魚の調理法まで、海鮮に関する幅広い知識を得ることができます。

ツアーの所要時間は約3時間で、少人数制のグループで行います。参加者の皆様には、新鮮な海鮮の選び方や、家庭での調理のコツなども伝授いたします。

日本の四季折々の海の幸を通じて、日本の食文化の奥深さを体験してください。